Ăn dặm chỉ huy có gì khác với phương pháp ăn dặm truyền thống?

Ăn dặm chỉ huy hay ăn dặm BLW là phương pháp được rất nhiều mẹ áp dụng thay thế cho cách ăn dặm truyền thống trước đây. Cùng Momo Rabbit tìm hiểu phương pháp BLW và sự khác biệt so với phương pháp truyền thống nhé.

Ăn dặm chỉ huy BLW là gì?

BLW là cho bé quyền chọn lựa đồ ăn ngay từ khi bắt đầu

Ăn dặm BLW (Baby Led Weaning) hay ăn dặm bé chỉ huy là phương pháp ăn dặm cho bé tự quyết định món ăn và cách ăn của mình và mẹ chỉ là người cung cấp thức ăn chứ không phải người cho bé ăn. 

Ở phương pháp BLW, bé được tự quyết định món gì bé sẽ ăn, món gì sẽ ăn trước, món gì ăn sau, món gì bé thích và không thích, bé sẽ được cho ăn bốc, được trải nghiệm thức ăn bằng tất cả giác quan của mình. Bố mẹ và người chăm sóc cần hết sức tôn trọng bé và coi bé như một cá nhân thay vì nghĩ rằng bé không biết hoặc không thể tự ăn.

Phương pháp BLW cũng giúp bé có thể ngồi bàn ăn cùng mọi thành viên trong gia đình, kích thích khả năng tự khám phá và thưởng thức bữa ăn ngay từ ngày đầu tập ăn dặm.

Lợi ích của ăn dặm BLW 

Thông qua đồ ăn bé khám phá thế giới

Việc để bé tự do dẫn dắt bữa ăn theo nhịp độ và sở thích giúp bé phát triển kỹ năng một cách tự nhiên, đồng thời giúp mẹ tiết kiệm thời gian hơn trong việc chuẩn bị và cho bé ăn.

Ăn dặm theo cách này cũng cho phép bé được thưởng thức thức ăn bằng nhiều cách khác nhau, bé học hỏi nhiều hơn về thế giới xung quanh thông qua các giác quan, nhận biết được đồ ăn, khám phá các đặc tính mùi vị, màu sắc … Bé sẽ khéo léo hơn trong cách tiếp cận và xử lý các loại thức ăn. Điều này tạo điều kiện cho sự phát triển não bộ và khả năng phối hợp vận động giữa tay mắt miệng của bé.

Bé được tham gia trực tiếp vào bữa ăn gia đình, tạo sự gần gũi, thân thiết hơn với các thành viên khác. Đồng thời bé có điều kiện để học hỏi từ chính người lớn bởi bé luôn có xu hướng bắt chước những hoạt động của bố mẹ. Chính vì vậy, một bữa ăn lành mạnh nơi mọi người vui vẻ ăn uống, trò chuyện sẽ tạo ra hiệu quả tích cực đến tính cách của bé. Ăn dặm chỉ huy cũng giúp bé tập trung hơn vào việc ăn và khám phá đồ ăn, đặc biệt trong bữa ăn không bị xao nhãng bởi đồ chơi hay tivi. Sau khi ăn đủ bé sẽ tự quyết định lúc nào sẽ dừng lại và ra tín hiệu cho mẹ.

Một số vấn đề bé hay gặp khi bắt đầu ăn dặm chỉ huy 

Mặc dù có nhiều lợi ích như vậy, nhưng ăn dặm BLW cũng có những vấn đề của riêng nó. 

Rất khó để duy trì cân bằng dinh dưỡng với BLW

Đầu tiên phải kể đến dinh dưỡng, vì để bé tự quyết bé sẽ ăn gì nên sẽ rất khó để mẹ điều chỉnh một bữa ăn đủ chất cho be. Điều này đòi hỏi mẹ cần phải linh hoạt trong cách bổ sung đồ ăn và nguồn dinh dưỡng khác tránh tình trạng thiếu chất ở trẻ.

Khi bé mới bắt đầu ăn dặm, các chức năng của bé còn chưa hoàn toàn sẵn sàng, do đó việc nhai, nuốt của bé còn khó khăn. Ăn dặm BLW ở giai đoạn đầu, mẹ cần đặc biệt lưu ý tình trạng sặc, hóc của bé. Bé có thể hóc, nghẹn, nôn trớ nhiều lần rồi mới có thể làm quen được với thức ăn. Do đó, những bữa ăn sẽ khiến cho bố mẹ toát mồ hôi đó.

Ngay cả khi bé đã quen với việc xử lý thức ăn thì các bữa ăn BLW luôn rất bừa bãi bởi bé sẽ có xu hướng bóp nát thức ăn, bôi trét lung tung lên bàn ăn, lên đầu mặt … Mẹ cần phải chuẩn bị sẵn tinh thần để dọn dẹp và tắm cho bé sau bữa ăn và cảm thấy vui vẻ với cách ăn của bé thay vì khó chịu sợ bé bẩn. Chỉ có như vậy các bữa ăn BLW mới diễn ra tốt đẹp.

Ăn dặm truyền thống hay ăn dặm chỉ huy?

Ăn dặm truyền thống hay BLW

Ngay từ khái niệm ban đầu, các mẹ đã thấy nó khác biệt và mới lạ hơn rất nhiều so với cách nuôi con truyền thống, nơi mẹ là người quyết định con sẽ ăn gì, ăn bao nhiêu và là người cho bé ăn.

Ăn dặm truyền thống dễ dàng hơn nhiều trong giai đoạn đầu tiên, khi mẹ có thể chủ động tăng lượng thô của thức ăn, điều chỉnh dinh dưỡng theo ý mình. Bé ăn dặm truyền thống cũng mập mạp hơn so với bé ăn BLW cùng giai đoạn. Ăn dặm truyền thống cũng sạch sẽ hơn, mẹ không phải dọn dẹp nhiều sau khi ăn. Thay vào đó việc chuẩn bị đồ ăn cho bé lại phức tạp hơn để đảm bảo đủ độ thô, đủ chất cho bé. 

Bé ăn dặm truyền thống sẽ khá phức tạp khi di chuyển cùng gia đình trong những chuyến đi xa, không có các dụng cụ như thường dùng trong gia đình. Trong khi bé ăn dặm BLW có thể ăn cùng bố mẹ từ rất sớm, hoàn toàn có thể thoải mái dù phải thay đổi môi trường sinh hoạt.

Những lưu ý khi bắt đầu ăn dặm chỉ huy

Dinh dưỡng tốt quyết định sự lớn khôn của trẻ

Không nên bắt đầu ăn dặm quá sớm, mẹ nên quan sát những dấu hiệu bé sẵn sàng ăn dặm và chỉ nên bắt đầu cho bé tập ăn từ khoảng 5,5 đến 6 tháng. Những trường hợp bắt buộc phải ăn dặm sớm, mẹ cần phải có sự tư vấn kỹ lưỡng và theo sát của bác sĩ hoặc chuyên viên dinh dưỡng. Dù ăn dặm cách nào, bé nên được ngồi vào ghế ở tư thế vững chãi, có bàn ăn, hạn chế tối đa những xao nhãng từ đồ chơi và tivi. Chỉ như thế mẹ mới có thể tập cho bé thói quen ăn uống lành mạnh, giúp bé tập trung vào việc ăn thay vì liên tục bị phân tâm, do đó bé có thể ra tín hiệu cho mẹ khi bé muốn ăn thêm hay không muốn ăn nữa.

Mẹ lưu ý theo dõi tình trạng output của bé trong giai đoạn bắt đầu ăn dặm để nắm được các vấn đề tiêu hóa của bé. Thông qua output mẹ có thể sơ bộ chẩn bệnh và điều chỉnh dinh dưỡng và cách ăn cho bé đó. Tuyệt đối không ăn mặn cho tới khi bé 1,5 - 2 tuổi bởi thận bé còn non yếu không thể xử lý được lượng muối trong thức ăn. Đồng thời mẹ hãy tiếp tục duy trì lượng sữa (sữa mẹ, sữa công thức) cho bé trong giai đoạn ăn dặm để bé có đủ chất cho đến khi có thể hấp thu được nhiều hơn từ thức ăn thô mẹ nhé.

Momo Rabbit chúc các mẹ và con bắt đầu ăn dặm thật hạnh phúc!