Mách mẹ chế độ dinh dưỡng cho bé giúp bé tăng cân hiệu quả

Duy trì chế độ dinh dưỡng cho bé ra sao, ăn những thực phẩm gì, nên cai sữa hay không luôn là những câu hỏi khiến các mẹ đau đầu. Cùng Momo Rabbit tìm hiểu rõ hơn về cách duy trì dinh dưỡng cho bé  từ sơ sinh cho tới khi ăn dặm mẹ nhé.

Sữa mẹ - nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho bé dưới 6 tháng tuổi

Sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng quý giá và tốt nhất cho bé trong 6 tháng đầu đời

Giai đoạn sơ sinh, khi bé vừa chào đời là quãng thời gian tối quan trọng cho sự phát triển lâu dài của bé. Quá trình này tương đương với khoảng thời gian cần thiết để các hệ cơ quan của bé hoàn thiện đồng thời với khả năng trao đổi chất. Chính vì vậy, bổ sung dinh dưỡng cho bé trong giai đoạn sơ sinh chính là tạo tiền đề cho sự phát triển về cân nặng, trí não, sức khỏe, khả năng trao đổi chất, miễn dịch của bé. 

Sữa là nguồn dinh dưỡng quý giá chứa đầy đủ mọi yếu tố mà một em bé sơ sinh cần. Sữa cung cấp dưỡng chất thiết yếu cùng các thành phần đề kháng quan trọng và là nguồn bổ sung nước duy nhất cho bé trong những tháng đầu đời. Các em bé được nuôi hoàn toàn bằng sữa mẹ trong 6 tháng đầu đời thường được bảo vệ hoàn hảo khỏi các vấn đề nhiễm trùng đường ruột, các bệnh về tiêu hoá, hô hấp. Trong trường hợp không có nhiều sữa ngay từ đầu, Momo Rabbit khuyên mẹ có thể áp dụng các phương pháp massage, chườm, hút sữa để kích thích sữa về. Mẹ có thể tích sữa hút được vào tủ lạnh với điều kiện sử dụng túi, hộp dành riêng và ngăn chứa sữa không để cùng với các thức ăn khác. 

Bổ sung dinh dưỡng đúng cách giúp bé khoẻ mạnh mỗi ngày

Trong quá trình nuôi bé bằng sữa mẹ, mẹ cần bổ sung thêm vitamin D theo liều lượng 400 IU mỗi ngày để đảm bảo cung cấp đủ vitamin cho bé. Nếu mẹ cho bé ăn sữa công thức lượng vitamin D cần bổ sung cho bé cũng tương tự và duy trì đến khi bé 1 tuổi mới ngừng. Với một số loại sữa công thức hiện đại, trong thành phần đã chứa sẵn vitamin D nên nếu bé uống đến trên 800ml sữa mỗi ngày mẹ có thể cân nhắc không cần bổ sung thêm cho bé nữa. 

Mẹ không cần phải lo bé sẽ thiếu hụt sắt cho dù trong sữa mẹ không có nhiều sắt. Lượng dự trữ trong cơ thể bé từ khi sinh ra đã đủ để giúp bé duy trì sự phát triển khoẻ mạnh rồi. Chỉ trong trường hợp được bác sĩ chỉ định mẹ mới bổ sung sắt cho bé, tuyệt đối không tự ý làm. 

Nhiều mẹ luôn thắc mắc có cần bổ sung nước cho trẻ sơ sinh không. Như đã nói, sữa mẹ chính là nguồn bổ sung nước duy nhất đủ cho mọi nhu cầu của bé. Chỉ trong trường hợp bé bị mất nước như tiêu chảy, sốt … hoặc được chỉ định mẹ mới bổ sung thêm cho bé với lượng rất nhỏ mỗi lần.

Giai đoạn 6 - 12 tháng tuổi: Ăn dặm như thế nào để đủ dinh dưỡng cho bé

Những nguyên tắc khi ăn dặm

Tuân thủ nguyên tắc ăn dặm và cân bằng chế độ dinh dưỡng giúp bé tăng cân tốt, phát triển vững vàng

Thông thường khi bé ở ngưỡng 5,5 đến 6 tháng khi đã đủ cứng cáp, đây là lúc mẹ bắt đầu cho bé ăn dặm. Dù mẹ chọn theo phương pháp ăn dặm truyền thống, ăn dặm chỉ huy hay ăn dặm kiểu Nhật thì vẫn có những nguyên tắc cơ bản sau: 

Đồ ăn và lượng ăn của bé phải từ nhuyễn đến thô, từ loãng tới đặc, ít tới nhiều. Chuẩn bị đồ ăn dặm cho bé giai đoạn đầu có thể tốn rất nhiều thời gian nhưng mẹ cần phải cẩn thận để tránh tình trạng hóc, nghẹn khi bé làm quen xử lý thức ăn. 

Tuyệt đối không nêm gia vị vào đồ ăn của bé. Mẹ hãy để bé được làm quen với hương vị thuần khiết nhất từ các loại thực phẩm qua đó bé sẽ hình thành nhận thức tốt hơn về thế giới xung quanh. Nêm gia vị quá sớm, lạm dụng mắm muối vì nghĩ sẽ giúp bé ăn tốt hơn là sai lầm nghiêm trọng không những ảnh hưởng tới vị giác mà còn gây hại thận, ăn uống kém. 

Nguồn thực phẩm sạch, an toàn và thay đổi thường xuyên giúp bé có các bữa ăn dặm lành mạnh

Với mỗi loại thức ăn mới mẹ cần quan sát những dấu hiệu dị ứng của bé như nổi mẩn, nôn trớ … Nếu bé có dấu hiệu dị ứng mẹ hãy ngưng cho bé ăn ngay và chỉ cho bé thử lại sau 1-2 tháng tiếp theo. 

Những thức ăn chứa nhiều dầu mỡ, nhiều đường, mật ong mẹ nên tuyệt đối không cho bé ăn. Cơ thể bé chưa hấp thu được chất béo không hoà tan từ dầu mỡ cũng như đường có trong bánh kẹo, hoa quả quá ngọt. Mật ong sử dụng trong giai đoạn bé dưới 2 tuổi có thể khiến bé bị ngộ độc nghiêm trọng. 

Momo Rabbit nhắc mẹ cũng cần lưu ý ăn dặm là quá trình để bé làm quen với thức ăn mới nên mẹ không nên ép bé ăn. Trong giai đoạn ăn dặm, nguồn dinh dưỡng chính của bé vẫn chưa phải đến từ thức ăn ngoài nên mẹ đừng quá đặt nặng việc bé phải ăn hết đồ vì sợ thiếu chất nhé. 

Một số lưu ý về dinh dưỡng cho bé mẹ cần lưu tâm

Dù đã ăn dặm những sữa mẹ hoặc sữa công thức vẫn là nguồn dinh dưỡng chính của bé

Nguồn dinh dưỡng chính trong giai đoạn ăn dặm vẫn đến phần lớn từ sữa mẹ hoặc sữa công thức, do đó mẹ không nên cai sữa cho bé ngay trong thời điểm này mà tiếp tục duy trì cho bé bú. Lượng sữa cho bé mỗi ngày trong giai đoạn này dao động từ khoảng 700-1000ml. Mẹ đừng lo bé uống nhiều sữa sẽ ảnh hưởng tới ăn dặm. Kết hợp khung thời gian sinh hoạt phù hợp với các bữa đan xen khoa học sẽ giúp cho bé có đủ thời gian tiêu hoá thức ăn.

Trong giai đoạn ăn dặm, các nhóm dinh dưỡng quan trọng cần bổ sung bao gồm chất béo, sắt, kẽm, vitamin.

Chất béo bão hoà, không bão hoà đơn và đặc biệt là Omega-3 cực kỳ quan trọng cho sự phát triển thị lực, não bộ của bé. Sắt quan trọng trong sự phát triển nhận thức, não bộ và vận động. Trong khi kẽm và vitamin cần thiết để duy trì sự phát triển toàn diện của bé. 

Các bữa ăn giàu dinh dưỡng và bắt mắt kích thích khả năng ăn dặm của bé

Các loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao mẹ có thể bổ sung cho các bữa ăn dặm của bé bao gồm gạo, rau củ, trái cây ít ngọt, thực phẩm giàu protein.

Nhiều người quan niệm phải cho bé ăn nhiều thịt cá thì mới đủ chất nhưng thực tế cá, thịt cần rất nhiều thời gian để tiêu hoá, dễ gây ra đầy bụng, khó tiêu cho bé mới ăn dặm. Trong khi đó chất đạm và protein mẹ hoàn toàn có thể bổ sung từ các thực phẩm khác như các loại đậu, đỗ, sữa. 

Thực phẩm cho bé cần cân bằng giữa các nhóm dinh dưỡng chất béo, chất đạm, chất xơ, vitamin thay vì quá lệch sẽ khiến bé bị thiếu chất, dẫn tới suy dinh dưỡng. 

Duy trì chế độ dinh dưỡng cho bé ngay từ những tháng năm đầu đời sẽ quyết định sự phát triển lâu dài của bé về sau, vì vậy mẹ hãy đầu tư thật tốt cho bé ngay từ đầu nhé. Chúc mẹ và bé luôn khoẻ mạnh mỗi ngày. 

Bài viết liên quan: 

- Phải làm gì khi con ăn dặm không tốt

- Những dấu hiệu cho thấy bé bú không đủ mọi bà mẹ cần biết

- 7 Nguyên tắc ăn dặm mẹ nào cũng nên áp dụng